Die Servierschale aus der Kollektion Cascais ist ein rundes Steinzeuggefäß von 32 cm Durchmesser, das sich nach oben öffnet und auf einem niedrigen Standring sitzt. Die Glasur ist weiß mit warmem, cremigem Ton und geht am Rand in ein rostiges Braun über. Gefertigt wird das Stück in Portugal.
Maße und was hineinpasst
Die Schale misst 32 cm im Durchmesser und 10 cm in der Höhe. Diesen Durchmesser vergleichen Sie am besten mit den Platten, die Sie bereits benutzen, und mit der Mitte Ihres eigenen Tisches — es ist ein Gefäß für ein Gericht für den ganzen Tisch, nicht für eine Portion pro Person. Ein Fassungsvermögen nennt der Hersteller nicht.
Die Wände öffnen sich schräg vom schmalen Standring bis zum Rand, sodass der Inhalt von oben vollständig sichtbar ist und ein Löffel den Boden in natürlichem Winkel erreicht. Dieselbe Form bedeutet, dass die Schale oben mehr Tischfläche einnimmt als unten.
Craquelé-Glasur und Handarbeit
Die gesamte Kollektion Cascais wird mit einer Craquelé-Glasur ausgeführt. Der Hersteller weist darauf hin, dass die Dichte der feinen Risse bei jedem Stück anders ausfällt und dass dieses Netz zum Dekor gehört und kein Fehler ist — das gelieferte Stück wird also nicht identisch mit der Abbildung sein.
Die Ausführung erfolgt von Hand, Farbton und Form unterscheiden sich daher leicht von Stück zu Stück. Die rostige Verfärbung am Rand, wo die Glasur am dünnsten liegt, verläuft auf jeder Schale anders.
Pflege
Vor dem ersten Gebrauch ist das Gefäß zu spülen und gründlich zu trocknen. Der Hersteller warnt vor Temperaturschock: Die Schale wird allmählich erwärmt und abgekühlt, heiße Gefäße stellt man auf Untersetzer. Ein plötzlicher Temperaturwechsel ist die häufigste Ursache für Risse im Steinzeug.
Größere und empfindlichere Stücke dieser Kollektion empfiehlt der Hersteller von Hand zu spülen, und diese Schale ist die größte Größe der Familie — auf die Spülmaschine verzichtet man also besser.
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